Туалеты и баня в гареме — какими они были?
Султанские наложницы тщательно следили за чистотой и красотой своего тела. Поэтому многих поклонников «Великолепного века» и «Империи Кёсем» интересует, как были утроены хамамы, туалеты и вся система канализации во дворце Топкапы. В сериале мы видели, что девушки регулярно посещали баню, особенно перед встречей с падишахом. А как всё происходило в реальной жизни?
«Санузлы» во дворце Топкапы
Первоначально гарем султана располагался в Старом дворце. Однако Хюррем-султан не понравилось, что она живёт в одном месте, а её мужчина — в другом. Поэтому она настояла на том, чтобы во дворцовом комплексе Топкапы построили новый гарем.
В результате получился сераль площадью 6700 м2. Всего в гареме было 300 комнат для наложниц разной иерархии, султанш, евнухов и другого обслуживающего персонала. Для девушек в гареме готовили на 4 кухнях. Мыться наложницы ходили в один из 8 хамамов, а справлять нужду — в один из 46 туалетов.
Безусловно, султанши и простые рабыни ходили в разные бани и туалеты. Отдельный туалет был у султана, валиде и его главной хасеки. В дамских комнатах XVI века было просто отверстие в полу. Экскременты попадали в выгребную яму, которая потом чистилась. К туалетам дополнительно был подведён водопровод. Он был устроен таким образом, чтобы вода по трубам поступала туда из хамама, то есть нагретая. У мусульман издревле было принято подмываться после туалета.
Во дворце Долмабахче туалеты выглядят уже современнее, но все такие же отверстия в полу. Но канализация нового султанского дворца была снабжена очистными сооружениями, которые очищали воду от экскрементов перед тем, как она попадала в море.
В ночное время использовали «ночные горшки», которые утром опорожняли служанки. В Османской империи, в отличие от грязной Европы, тщательно следили за чистотой, поэтому устанавливали даже общественные туалеты. Кроме того, нечистоты никто не выливал на улицы или в городские канавы.
Хамамы султанского дворца
Наложницы в гареме посещали бани регулярно. На территории гарема установлены умывальники отдельно для рук и ног. А хамамы имели такое же важное значение, как и мечети. Поэтому султанши, занимающиеся благотворительностью, обязательно строили для людей школы, мечети, фонтаны и хамамы.
Если вы смотрели сериал «Великолепный век», то наверняка помните, как девушки сидели на мраморных возвышениях. Так вот, они были не холодные, а обогревались снизу горячим воздухом. Эти возвышения по-турецки называются göbek Taşı — гёбек ташы.
Во времена Сулеймана и Хюррем отдельные хамамы были у членов династии. Также отдельно мылись наложницы и слуги гарема. Отправлялись в баню сразу после утренней молитвы. Вода для хамамов нагревалась с помощью печей, а мылись девушки в гареме специальным приспособлением — «хамам кесеси». На вид это была жёсткая мочалка, которая удаляла всю огрубевшую кожу.
С собой девушки брали несколько полотенец для головы, тела, лица и ног. Хамамы украшали разноцветной мозаикой, лепниной. В стены были встроены умывальники с холодной и горячей водой.
Как мылись в Османской империи
Султаншам и фавориткам падишаха помогали мыться слуги. Сначала женщине распаривали тело, с помощью хамам кесеси удаляли загрубевшую кожу. Далее, для мягкости и приятного аромата наносили на чистое тело различные масла.
В Османской империи (да и в современной Турции) в хамамах не только мылись, но и просто проводили время, обсуждали новости. Слуги приносили девушкам фрукты, сладости, шербет и кофе.
История турецкого хамама
Еще издревле люди строили специальные здания для мытья своего тела, называемые «банями». Среди различных культур некоторые традиции в данной сфере совпадают, но есть и уникальные различия. Один объединяющий принцип — соблюдение гигиены, причем в некоторых местах, например в настоящей русской бане происходит очищение не только тела, но и души. Японская баня зовется офурой, финская — сауной, а турецкая — хамамом.
Находясь на отдыхе в турецком отеле, все гиды советуют перед принятием солнечных ванн посетить хамам, но зачем? Пожалуй, для начала разберёмся с историей его появления.
По официальным данным первое упоминание о хамаме датируется седьмым веком нашей эры. Идея создания общественного места для мытья пришла к туркам от арабов, которые по цепочке получили ее от римлян. Именно поэтому, древние римские бани, которые можно увидеть среди развалин различных античных городов, внешне и внутренне схожи с турецкими хамамами. Данная преемственность оставила очень глубокий след.
Считается, что еще пророк Мухаммед старался привить своим последователям любовь к чистоте тела и соблюдению гигиенических норм. Отсюда следует, что благодаря этим наставлениям турки, исповедующие ислам, при захвате новых территорий вносили изменения в местную жизнь своими банными традициями. Так как османы старались не разрушать древние строения, а переделывать их для своих нужд, то и многие римские термы, сохранившиеся в нормальном виде, они продолжали использовать для своего мытья.
Многие столетия в строительстве хамамов использовали принцип «ладони». Так, предбанник являлся «запястьем». В этом помещении посетителям предлагалось оставить всю верхнюю одежду и имеющиеся лишние мысли. Но безусловно, никто полностью голым не выходил из раздевалок: на тело повязывали специальное полотенце под названием «пештемаль», которое не снимали на протяжении всего времени посещения банных процедур.
Из предбанника посетитель перемещался в «ладонь» или парную, представлявшую собой круглый зал. По центру обычно располагался большой и цельный мраморный камень круглой формы, он назывался «гёбек таши» (камень для живота). Тут проходили первые двадцать минут расслабления, так как горячий камень через живот очень хорошо прогревал внутренние органы.
Следующий этап — «пять пальцев» или пять комнат, вход в которые доступен из «ладони». В каждой комнате поддерживалась определенная температура и, переходя из одной в другую, она постепенно повышалась до пятидесяти градусов. Обойдя все комнаты, посетитель опять шел в первую парную на массаж. Причем первым делали очистительный, с использованием специальной жесткой мочалки. Таким образом банщик снимал всю ороговевшую кожу, а тело сверху покрывал пушистой
После этого, на полностью разогретое тело массажист наносил масло и производил лечебный массаж. Его работа была похожа на процедуры, осуществляемые остеопатами. Так выглядел классический поход в хамам.
В наше время еще имеются места, где выполнение ежедневных рабочих движений не поставлено на поток и можно полностью прочувствовать атмосферу древних банных практик. В конечном итоге, на обновленную кожу тела загар будет ложиться лучше и ровнее, ведь многие именно для этого прилетают на солнечные пляжи Турецкой Ривьеры.