Рецепт торта «Баня».
Рецепт торта «Баня».
Ингредиенты для торта «Баня».
Яйца – 2 шт.
Сахар-0,5 стак.
Сода-1 ч. л
Мука- 2 стак.
Мёд – 2-3 ст. л.
Масло (маргарин)-100 г
Крем:
Сахар-2 стак.
Сметана (густая)-2 стак.
Орехи, шоколад (тертые) – по желанию и по вкусу.
Рецепт торта «Баня».
Рецепт торта «Баня».
Два яйца взбить с 0,5 стак. сахара, добавить 1 ч.л.соды( без горки), растопленный маргарин, 2-3 ст. л. мёда- взбить и добавить 1 стак. муки. Всё хорошо перемешать и варить на паровой бане до светло – коричневого цвета (на это уходит минут 25).Вынимаем,, добавляем ещё 1 стак. муки, вымешиваем- тесто должно получиться мягким, чуть – чуть липнущим к рукам ( если сильно прилипает, месите, понемножечку добавляя муку).
Разделите тесто на 5-6 коржей (у меня получилось 7 штук, но я положила 4 ст. л. мёда и пришлось положить больше муки (33ст. л. с горкой).
Раскатать тонко по размеру вашей формы (у меня обычная сковородка, диаметром 21см), наколоть вилкой и поставить в горячую духовку(220-250 * С) минут на 5 – пекутся очень быстро, следите.
Приготовить крем: для этого нужно взбить густую (!)сметану с сахаром и промазать коржи.
Можно сделать масляный крем со сгущёнкой (1 банка сгущ. и 400г слив. масла – взбить).
Оставить на 3-4 часа для пропитки.
Всё! Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
7 несладких закусочных тортиков для мужчин к 23 февраля
Мясо в тесте «Шахматная доска»
Просто невероятно красивый закусочный торт из слоеного теста и свинины! Мясо для него надо нарезать тонкими полосками и отбить. Квадрат готового теста также надо нарезать полосками. А затем будем «вплетать» мясо в тесто. Лучше все манипуляции делать прямо на противне. Затем отправляем «шахматную доску» в горячую духовку и запекаем полчаса. Горячий торт нарезаем полосками и кушаем с овощами, свежим салатом или бульоном.
Торт из курицы, ананасов и шампиньонов
Торт-бутерброд с рыбой
Печеночный торт
Приготовьте этот вкусный, сытный и бюджетный торт! Для большущего печеночного торта понадобится всего лишь 500 г куриной или индюшиной печени. Коржи смазываем смесью из майонеза и чеснока, на каждый выкладываем обжаренный лук с морковью.Готовый торт должен настояться, а затем украсьте и подавайте! Кстати, такой закусочный торт вы сможете смело приготовить накануне праздника, обмотать пищевой пленкой и держать в холодильнике. Он будет только вкуснее!
Торт с колбасой
Основой этого сытного и яркого закусочного тортика служат вафельные коржи. Отварим для него яйца и обжарим кусочками шампиньоны. Измельчим помидоры и любимую копченую колбасу, и начнем формировать торт слоями, промазывая каждый майонезом. Украсьте по своему желанию, можно написать пожелание или имя красной икрой. Готовый торт должен минут 30 пропитаться.
Торт с красной рыбой и крабовыми палочками
Блинный торт с сыром
Закусочный торт из блинов с сыром приготовить очень просто. Готовим любимое блинное тесто и жарим блинчики, как обычно. Выкладываем горячий блин на блюдо, смазываем сливочным маслом и щедро посыпаем тертым сыром. Таким образом формируем горку из блинов, пересыпанных сыром, можно добавить мелко нарезанную ветчину, жареные грибочки, зелень и дополнительно смазать каждый блинчик майонезом. Перед подачей торт нужно разогреть в духовке или микроволновке.