Как самим сделать чудодейственное масло Гхи!
Если регулярно употреблять масло Ги, то в организме не будет образовываться плохой холестерин. А вот если много и часто
есть обычное сливочное масло, это влияет на холестерин. В Индии Гхи считается драгоценностью. Такое масло не только быстро насыщает, но и оздоравливает на телесном и энергетическом уровне.
Масло гхи выводит токсины, положительно влияет на метаболизм, способствует активной работе головного мозга, укрепляет иммунитет. Гхи даже помогает сохранить зрение, а также оказывает омолаживающий эффект.Если у вас опускаются руки, опатия, раздражение- просто принимайте по утрам натощак масло гхи по 1 чайной ложке. Прилив сил и энергии вы почувствуете уже после нескольких дней приёма масла. Отлично гхи подходит и для массажей. Промасливание тела, также полезно для здоровья. При частых простудах, насморках можно закапывать масло в нос или смазывать ноздри. Можно добавлять это масло в выпечку. В промышленных масштабах, да впрочем и в домашних условиях делают мази, растирки, а также эликсиры на основе масло ги.
Противопоказаний в применении масла гхи нет, разве что индивидуальная непереносимость.
Если информация была полезной, ставьте пальчик вверх, подписывайтесь на канал!
Правильно топить масло я научилась у пищевого технолога, показываю тонкости приготовления топленого масла
Привет, друзья! Предлагаю рецепт настоящего топлёного полезного и ароматного масла на водяной бане. Эту же операцию можно сделать и в духовке, но будет немного дольше. В видео ролике показано 2 варианта.
Как приготовить топленое масло
ОТДЕЛЕНИЕ ПЛАЗМЫ ОТ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Температура масла должна быть примерно 70°С градусов.
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Температура при пастеризации от 90°С до 100°С градусов.
Если вы хотите получить полезное топлёное масло, а не растопленное сливочное, нужно учитывать следующие моменты:
Он полезен для здоровья, может прекрасно и долго храниться, отлично подходит для жарки и обладает очень приятным вкусом и ароматом.
Теория: 400 граммов масла 82% жирности, то есть чистый жир составляет 328 гр.
Практика: у меня получилось 308 гр с учетом потерь.
Потери (20 гр) в пределах разумного.
Если его после остывания сразу же поставить и в холодильник оно станет гладким и светлым.
Если вам понравилась технология получения полезного для здоровья топленого масла, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.