Строительство завода по производству сыров гк нева милк
Структура питерской ГК «Нева Милк» Альберта Суфиярова ООО «Невские сыры» признана единственным участником аукциона по продаже имущественного комплекса ООО «Курск-молоко» («Рыльский сыродел», признанное банкротом предприятие международного производителя молочной продукции.
Структура питерской ГК «Нева Милк» Альберта Суфиярова ООО «Невские сыры» признана единственным участником аукциона по продаже имущественного комплекса ООО «Курск-молоко» («Рыльский сыродел», признанное банкротом предприятие международного производителя молочной продукции Milkiland). Согласно результатам аукциона, площадка молокозавода будет продана почти за 217 млн рублей.
«Невские сыры» согласились приобрести на торгах только один лот. В его составе имущественный комплекс «Курск-молоко», расположенный на улице Новая в городе Рыльск Курской области. Активы представлены административными, производственными и складскими зданиями с необходимой инфраструктурой, землей (в том числе участками в Малогнеушевском сельском поселении), оборудованием, оргтехникой, мебелью и транспортными средствами.
Приобретение имущества произойдет по начальной цене, несмотря на то, что кроме «Невских сыров» (которые приобрели у банка «Возрождение» долги курского молокозавода и добились признания его несостоятельным) на покупку лота претендовали московское ООО «Сектор» Сергея Кувшинова (занимается покупкой и продажей собственного недвижимого имущества) и индивидуальные предприниматели из Орловской и Тверской областей Екатерина Брычкова и Константин Смирнов. Все три участника не были допущены до торгов.
Реальная конкуренция наблюдалась в борьбе за лот, в составе которого есть доля курского молокозавода в 1% в ООО «Новомосковский молочный комбинат». Ее можно было приобрести за 100 рублей. Помимо орловской предпринимательницы участниками стали Игорь Савельев (владелец московского ООО «Восток-1») и Тимур Гильманов (ИП из Уфы). Господин Гильманов выиграл торги, предложив заплатить за лот 300 рублей. Покупкой третьего лота (сборник «дебиторки» за 19,22 млн рублей) не заинтересовался никто.
Смене собственника активов ООО «Курск-молоко» мешают действия учредителя компании – ООО «Милкиленд РУ». Собственник изъявил желание погасить долги и восстановить право на завод. В случае такого развития событий компания сможет оспорить введение конкурсного производства. Арбитраж рассмотрит итоги погашения долгов 11 августа.
Milkiland зарегистрировало ООО «Курск-молоко» (учредитель – ООО «Милкиленд РУ») в 2013 году для приобретения активов практически стоящего завода ОАО «Сыродел» в Рыльске. За два года на предприятии была произведена реконструкция, увеличена производственная мощность, в результате чего завод вышел на производство 4 тыс. тон сыра в год. Сейчас ООО «Курск-молоко» способно перерабатывать 150 тонн молока в сутки. Выручка за 2018 год составила 1,28 млрд рублей, чистая прибыль – 14,8 млн рублей. Выручка за 2019-й достигла показателя 1,65 млрд рублей, чистая прибыль – 33,8 млн рублей. В планах у ООО «Курск-молоко» получение более 60 млн чистой прибыли по результатам 2020 года.
Петербургский производитель сыра приобрел новый завод
Петербургская группа компаний «Нева Милк» инвестирует 1 млрд рублей в недавно купленный завод ООО «Курск Молоко» (Курск). В результате модернизации объем производства сыра на предприятии вырастет в два раза, до 700 т в месяц. Опрошенные РБК Петербург эксперты считают вхождение курского завода в петербургский холдинг закономерным — они уверены, что мелкие и средние производители сыра могут не пережить ближайший год.
Акцент на средний сегмент
Как рассказал РБК Петербург владелец ГК «Нева Милк» Альберт Суфияров, в августе «Нева Милк» на торгах приобрела ООО «Курск Молоко», принадлежащее украинскому производителю молочной продукции Milkiland, за 217 млн рублей. Завод перерабатывал 150-170 т молока в сутки и производил 300-400 т сыра в месяц. «Мы планируем инвестировать в расширение и автоматизацию производства 1 млрд рублей за счет кредита ВТБ. В результате себестоимость производства должна снизиться на 10-15%, а объем выпускаемого сыра — вырасти в два раза», — пояснил Альберт Суфияров, уточнив, что окупить вложенные инвестиции он рассчитывает за 5 лет.
На приобретенном заводе петербургский предприниматель планирует выпускать полутвердые сыры под своими брендами «Золото Европы», «Город сыра» и «Тысяча озер» (средний, эконом и премиальный ценовые сегменты соответственно). В целом компания производит 60% сыра в среднем и среднем+ ценовом сегментах и 40% — в низком. «В среднем ценовом сегменте маржинальность бизнеса — выше, и наша сегодняшняя задача увеличить или как минимум сохранить существующие позиции», — отметил Альберт Суфияров.
Промо-шопинг
По словам предпринимателя, ситуация на розничном рынке сыра сейчас сложная, конкурентная борьба за покупателя обостряется — и производители инвестируют в цены, проводя различные промо-активности. «У нас в марте продажи превысили среднемесячные практически в два раза. Но в апреле-июне упали на 20-25% от среднемесячных. И мы рассчитываем, что по объему продаж этот год будет равен прошлому», — говорит Альберт Суфияров.
Предприниматель рассказал, что его компания уже несколько лет мониторит уровень продаж сыра по промо-ценам. И если в 2016-2017 годах в сетях продавалось 40% сыра по промо, то в 2020 году — уже 75%. «Среднестатистический россиянин покупает сыр раз или два раза в неделю. И получается, что 75% объема закупаемого сыра домохозяйства покупают именно во время промо-активности. Это говорит о том, что люди ищут продукцию подешевле, становятся более расчетливыми», — говорит Альберт Суфияров. Несмотря на падение доходов населения, предприниматель уверен, что потребление сыра в среднем ценовом сегменте не упадет.
Рентабельность на уровне нуля
В настоящее время, по оценке аналитического центра Dairynews, в России работает больше тысячи предприятий, производящих сыр. Из них более сотни — это крупные производители, к которым относятся «Вимм-Билль-Данн», «Молвест», Hochland, «ПИР», «Нева Милк», «Доминант» и др. Всего в стране в прошлом году было произведено 503 тыс. т сыра и 190 тыс. т сырного продукта; импортировано — 278 тыс. т сыра (без учета плавленых сыров), из них 86% — завезено из Белоруссии.
«Рынок сыра сильно фрагментирован, поэтому в ближайшее время нас ждут серьезные изменения — консолидация. Уйдут компании, не сумевшие выстроить сильный бренд, экономически эффективное производство, хорошие коммуникации с потребителем», — говорит генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.
С ним согласен и Альберт Суфияров, отмечая, что сегодня примерно два-три десятка небольших сырных заводов работают на уровне нулевой рентабельности и ближайший год могут не пережить.
Последствия импортозамещения
Директор аналитического центра Dairynews Михаил Мищенко считает, что корни проблемы кроются в 2014 году, когда наступил «этап импортозамещения» и все начали инвестировать в производство сыра, в том числе дешевого. Но не у всех это получилось, отмечает эксперт. В результате сегодня в России наблюдается перепроизводство сыра, некоторые предприятия уже закрылись, и с рынка продолжат уходить мелкие игроки, производившие дешевый сыр или сырный продукт. По словам эксперта, на такую продукцию сегодня в России падает спрос, потому что у потребителей меняется отношение к сыру. «Сегодня к этому продукту относятся как к деликатесу, который покупают, например, к вину. А люди, у которых ограничен бюджет, вообще не покупают сыр», — говорит Михаил Мищенко.
С тем, что потребитель стал внимательнее относиться к качеству продукта, согласен и петербургский предприниматель Алексей Феликсов (владелец ювелирной розничной сети «585.Золотой»), который на волне импортозамещения инвестировал в сыроварню «Медовое» в Ленинградской области. Но он не согласен с тем, что мелкие игроки обречены на фиаско. «Загибаются сегодня те, у кого нет альтернативных источников поступления средств. Также значимую роль играет оптимизация расходов, в том числе, статус производственной площадки — собственность или аренда. Поскольку рентабельность в этом бизнесе в очень узком коридоре, то важна каждая копейка. У меня сейчас она в небольшом плюсе. Постепенно я буду развиваться и сейчас ищу еще одну площадку, так как нынешняя не справляется с объемом», — говорит Алексей Феликсов.
При этом почти все опрошенные РБК Петербург эксперты сходятся в том, что рынок сыров — один из наиболее перспективных в молочном сегменте России. «В ближайшие три-четыре года объем планируемых инвестиционных проектов составит примерно 200 тыс. т, это треть от производимого сегодня сыра в стране, — говорит Артем Белов. — Инвесторы активно идут в этот сегмент, рассчитывая на рост потребления и всё то же импортозамещение. Кроме того, в перспективе ставка делается на экспорт».
Справка
Группа компаний «Нева Милк» (ранее «Невские сыры») основана в 1994 г. в Петербурге Альбертом Суфияровым. В нее входят ООО «Нева Милк» (ранее «Невские молокопродукты») и ООО «Невские cыры», а также приобретенные в 2013-2014 годах «Северное молоко» и «Вологодский молочный завод». Основные бренды — «Тысяча озер», «Золото Европы», «Сиртаки». Оборот в 2019 г. — 14 млрд руб. Занимает 6% российского рынка сыра.