Первая утиная ферма под Новосибирском обойдется в 3,5 млрд рублей
Птицефабрика «Улыбино», расположенная в Искитимском районе, презентовала на выездном заседании регионального правительства проект по производству уток мощностью до 17 тысяч тонн мяса в год. Родительское стадо уток закупят во Франции. По словам директора птицефабрики Дмитрия Лымищенко, строительство производственного комплекса, состоящего из 55 корпусов откорма утки, инкубатора, помещения для забоя и переработки птицы, начнется в мае 2017 года. Рынки сбыта — Сибирь, Дальний Восток и Китай.
«Наиболее оптимальным для нас является развитие животноводства, а именно выращивание утки. Это позволит загрузить комбикормовые мощности завода и даст возможность производить качественное экологически чистое мясо», — цитирует ТАСС директора птицефабрики Лымищенко. Компания собирается вложить в проект 3,5 млрд рублей: треть вложений — собственные средства, остальное — кредит. Окупить проект инвестор рассчитывает за 8 лет.
Справка
В 90-е годы птицефабрика «Улыбино» пришла в упадок, однако ее удалось восстановить, создав завод комбикормов, который сейчас является одним из крупнейших в Сибири. Согласно ЕГРЮЛ, владельцами птицефабрики являются Вадим Степура и ООО «Комбикормовый завод „Вега“» с долями 60% и 40% соответственно. Единственный владелец завода и его геренальный директор — также Вадим Степура. По данным ТД «Искитимские корма» Вадима Степуры, комбикормовый завод мощностью до 600 тонн в сутки получил в прошлом году выручку около 2 млрд рублей, а чистую прибыль — 84,7 млн.
Губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий одобрил проект, который в будущем рассмотрят на инвестиционном совете региона, где и решится вопрос о господдержке. Инвестор рассчитывает на субсидии для закупки уток во Франции и компенсации процентов по кредиту.
Как рассказал газете «Коммерсантъ» эксперт Института коньюнктуры аграрного рынка Даниил Хотько, птицефабрике «Улыбино» придется конкурировать с уральской и алтайской утиными фермами. «Рынок мяса утки очень узкий и специфический. Оно дороже, чем куриное и даже индюшачье мясо, и инвестору придется приучать новосибирцев к потреблению этого продукта»,— считает Хотько. По словам финансового аналитика ГК «Финам» Тимура Нигматуллина, проект птицефабрики — достаточно рисковая инвестиция из-за небольшого объема потребления утиного мяса на душу населения, хотя «заметный положительный синергетический эффект» может дать инвестору собственная кормовая база.
Эксперт: птицеферма «Улыбино» может столкнуться с контрабандой из Китая
Финансовый директор ООО Птицефабрика «Улыбино» Юлия Кениг рассказала интернет-изданию «Коммерсантъ-Сибирь» о том, что предприятие вышло на этап технического запуска производства утиного мяса.
«Идет процесс пусконаладки, отработки технологии. Заполнено шесть корпусов для откорма уток, запущены инкубатор, убойный цех. Уже сейчас нами получен хороший по качеству продукт», — рассказала Кениг.
По ее словам, в следующем году предприятие намерено выпустить 2,5-3 тыс. т продукции, годом позже — 10 тыс. т. В 2024 году планируется выход предприятия на полную мощность — до 18 тыс. т утиного мяса ежегодно. При этом Кениг добавила, что, возможно, придется создавать дополнительные мощности для производства полуфабрикатов и глубокой переработки мяса.
На строительство 55 корпусов для откорма утки, инкубатора, помещения для забоя птицы и ее дальнейшей обработки планировалось потратить 4,2 млрд руб. Почти половину из этих денег (2 млрд руб.) выделил банк ВТБ в рамках кредитного соглашения с ООО Птицефабрика «Улыбино». С начала года на строительство птицефермы выделено 627 млн руб. Ранее гендиректор ООО «Птицефабрика «Улыбино» Дмитрий Лымищенко сообщал, что инвестиции, вложенные в проект, окупятся через восемь лет.
Конкуренция
Сегодня ближайшие утиные фермы работают на Урале («Утиные фермы») и в Алтайском крае («Чикен-Дак»). Но по словам директора по экономике компании «Чикен-Дак» Евгении Стрельцовой, они не могут удовлетворить спрос на утиное мясо полностью, так как ежегодно он увеличивается на 20-30%. «Конечно, они для нас конкуренты: мы будем работать на одном рынке. В условиях растущего спроса производства мяса утки будут развиваться», — сообщила Стрельцова.
На данный момент, аналогичными «Улыбино» производственными мощностями (18 тыс. т утиного мяса в год) обладает компания «Русское поле», запустившая в этом году собственный проект во Владимировской области, отметила директор департамента оценки НАО «Евроэксперт» Анна Шлапакова. Также планируется запустить фермы по выращиванию пекинской утки на Ставрополье и в Ростовской области.
«Кроме этого, нужно учитывать рост контрабанды мяса утки из Китая, которая приходит на российский рынок через Кыргызстан. По различным оценкам, через Кыргызстан проходит около 15–20 тыс. т филе утки в год. Этот импорт будет оказывать серьезное экономическое воздействие на конкуренцию на российском рынке, влиять на стоимость продукции и в конечном итоге сдерживать внутреннее производство мяса утки. Особенно это может коснуться рынков Новосибирской и Омской областей, близких к транзитным путям», — считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев.
Спрос
Ранее финансовый аналитик ГК «Финам» Тимур Нигматуллин сомневался в успехе проекта. По его мнению, жители Новосибирской области не привыкли употреблять в пищу утиное мясо. Шлапакова также отметила, что утиное мясо уступает в популярности свинине, курятине и индейке.
Кроме того, 1 кг куриного мяса стоит около 200 руб. в то время, как утиное мясо стоит от 530 руб. до 830 руб. за 1 кг. По мнению Шлапаковой, производителю придется вложиться в популяризацию утиного мяса среди местного населения, как это было ранее с индейкой. Давлеев отметил, то потенциал рынка утиного мяса составляет 200 тыс. т. Для достижения этой отметки потребуется от пяти до десяти лет.
Спрос на утиное мясо может также расти за счет мусульманской общины, а также рынков Сибири, Дальнего Востока и стран Юго-Восточной Азии.
Согласно данным сервиса «Контур.Фокус», ООО Птицефабрика «Улыбино» зарегистрировано в Искитиме. Гендиректором предприятия является Дмитрий Лымищенко. Учредителями — Вадим Степура и ООО Комбикормовой завод «Вега». Уставный капитал равен 50 млн руб. По итогам прошлого года компания показала чистый убыток в размере 32,3 млн руб.
Новая утиная ферма под Новосибирском обеспечит мясом Сибирь и Китай
Созданное в 2016 году предприятие «Улыбинская птицефабрика» намерено вложить 4,2 млрд рублей в строительство 55 производственных корпусов для откорма утки, инкубатора, помещения для забоя птицы и ее дальнейшей обработки. Родительское стадо будет куплено во Франции. Из 4,2 млрд рублей около 30% составят собственные средства инвестора, остальное — кредитные ресурсы. Новая птицефабрика сможет производить до 17 тысяч тонн утиного мяса с перспективой освоения рынков сибирских и дальневосточных регионов, а также рынков азиатских стран, в частности Китая. Кроме того, новая утиная ферма, строительство которой планируется начать в 2017 году, обеспечит 400 рабочих мест.
Генеральный директор птицефабрики «Улыбино» Дмитрий Лымищенко говорил ТАСС, что инвестиции, вложенные в строительство фабрики, окупятся через восемь лет. По его словам, развитие животноводческой базы, в частности выращивание утки, загрузит производственные мощи искитимского комбикормового завода «Вега», который является учредителем птицефабрики.
В конце декабря прошедшего года совет по инвестициям Новосибирской области поддержал проект утиной фермы. Директор птицефабрики Дмитрий Лымищенко, выступая на совете, заявил, что спрос на утиное мясо в России есть, и он не удовлетворен. По данным Лымищенко, в 2015 года спрос на утиное мясо был около 200 тысяч тонн, а произведено было только 100.
В то же время, непривыкшие к утиному мясу новосибирцы могут не отреагировать на его появление на прилавках магазинов. Финансовый аналитик ГК «Финам» Тимур Нигматуллин говорил газете «Коммерсантъ», что строительство утиной птицефабрики — рисковый проект, так как жители Новосибирска не привыкли потреблять утиное мясо, хотя своя кормовая база поможет инвестору добиться «заметного положительного синергетического эффекта». «Рынок мяса утки узкий и специфический. Оно дороже, чем куриное и даже индюшачье мясо, и инвестору придется приучать новосибирцев к потреблению этого продукта», — цитировал «Ъ» эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка Даниила Хотько.
В 90-е годы птицефабрика «Улыбино» пришла в упадок, однако ее удалось восстановить, создав завод комбикормов, который сейчас является одним из крупнейших в Сибири. Согласно ЕГРЮЛ, владельцами птицефабрики являются Вадим Степура и ООО «Комбикормовый завод „Вега“» с долями 60% и 40% соответственно. Единственный владелец завода и его генаральный директор — также Вадим Степура. По данным ТД «Искитимские корма» Вадима Степуры, комбикормовый завод мощностью до 600 тонн в сутки получил в 2015 году выручку около 2 млрд рублей, а чистую прибыль — 84,7 млн.
Скептически отнесся к проекту и депутат заксобрания Новосибирской области Николай Мочалин. Он уверен, что производство 17 тысяч тонн утиного мяса повлечет перераспределение рынка за счет конкуренции с птицефабриками, и эффект от этого для области может быть непредсказуемым.
Министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин считает, что от производства утиного мяса регион лишь выиграет. «По профилю моей работы мне пришлось вникнуть в ситуацию конкуренции того или иного продукта. Если мы говорим об индюшатине, то это прямой конкурент свинине. Если мы говорим по утке — то это конкурент говядине. Есть перекос в питании населения РФ. 28 % от потребной говядины не получает население, потому что ее нет. Поэтому мясо утки не будет сегодня конкурентом птицы, оно заменит недостаток говядины на рынке», — цитировал чиновника портал НГС.
Птицефабрике «Улыбино» предстоит выйти не на пустой рынок. На Урале и Алтае работают крупные птицефабрики — челябинские «Утиные фермы» (основана в 2014 году), «Чикен-Дак» (реорганизована на базе птицефабрики «Первомайская» в 2005 году), поставляющие свою продукцию на прилавки новосибирских магазинов. Объемы производства мяса на «Утиных фермах» составляет 6,5 тысяч тонн, а на «Чикен-Дак» — чуть более 2 тысяч тонн утиного мяса. Кроме производства утиного мяса, птицефабрики занимаются поставкой полуфабрикатов, яиц и утят.
Серьезным спросом на рынке утка может пользоваться за счет мусульманской общины. Так, в 2016 году «Утиные фермы» прошли добровольную сертификацию в комитете по стандарту Халяль при региональном Духовном управлении мусульман Челябинской области и получили разрешение на производство продукции по канонам ислама.
Каждая из утиных ферм стремится охватить своей продукцией рынок от Урала до Дальнего Востока. Еще один тренд – поставки утиных субпродуктов в Китай. Так, крупный производитель утиного мяса ГК «Евродон» в прошлом году начал поставки утиных языков и лап. В Китае эти части птицы, наряду с головами являются деликатесом. «Евродон» поставляет в Китай порядка 40 тонн такой продукции в месяц. Финдиректор «Утиных ферм» сообщал изданию «Деловой Ростов», что их компания тоже получала запросы на продажу утиных субпродуктов от китайских компаний — речь шла о поставках контейнерами.