Шашлык баня дача картинки

Дача шашлыки Стоковые фотографии и лицензионные изображения

Отдых на открытом воздухе или в сельской местности. Жареные кебабы на открытом огне в гриле. Барбекю, открытый гриль. В солнечный летний день.

Отдых на открытом воздухе или в сельской местности. Жареные кебабы на открытом огне в гриле. Барбекю, открытый гриль. В солнечный летний день.

Источник

Весной купили для бани мангал за 5000 рублей. Показываю, как он выглядит после 6 месяцев шашлыков под открытым небом

Покупка мангала

Дело было 8 марта, поэтому этот мангал как бы был мне подарком. Отправились в магазин, погрузили в багажник хэтчбека. Обошёлся ровно 5000 рублей.

Насколько помню, толщина стали 3мм, на вид очень красивый чёрный, аккуратный. Замечательно встал на участке.

В тот же вечер мы его с удовольствием протестировали, шашлык был вкусный, сейчас у меня аж слюнки потекли.

«Человек огня» и коррозия

Мангал стоит под открытым небом. Есть в планах сделать навес, но из-за того, что клиентов довольно много, времени на это у нас не остаётся. Всегда найдётся дело, которое важнее и не терпит отлагательств. Хоть даже материал, из чего делать навес, уже имеется.

Я совсем не специалист в области мангалов и металла, поэтому не могу обьяснить, почему после одного из клиентов мангал вдруг побелел.

Того клиента мы назвали «человеком огня», но так, по-доброму. Помимо побелевшего мангала, он так сильно растопил баню, что расплавилась мыльница. Претензий к гостю, кстати, никаких, баня на то и баня, а температуру каждый любит разную. К тому же, мыльница была не совсем мыльницей, а поддоном из под печенья.

Ну и про коррозию, само собой, он поржавел, хотя я не ожидала этого, просто как-то не задумывалась.

Некоторые советуют красить специальной термостойкой краской, но я считаю, что это ни к чему. Скорее всего, при нагревании будут выделяться какие-то вредные вещества, поэтому незачем это. Ведь на функциональность мангала его внешний вид никак не влияет.

Отделение для казана

К сожалению, на казан мы все никак не раскошелимся (нужно 3000-4000), решили отложить эту трату до следующего лета. Сначала все более приоритетное.

Но у нас есть котелок, который мы пару раз по просьбе предоставляли клиентам бесплатно. Просто так его не поставить, нужно быть немного «инженером у мамы» и подставлять шампуры, но все справлялись.

Сняла на видео, как непривлекательно он выглядит сейчас:

Если вам интересны подобные статьи, пожалуйста, подпишитесь!

Источник

One more step

Please complete the security check to access pixabay.com

Why do I have to complete a CAPTCHA?

Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

What can I do to prevent this in the future?

If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

If you are at an office or shared network, you can ask the network administrator to run a scan across the network looking for misconfigured or infected devices.

Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

Cloudflare Ray ID: 5fcfe2d22c4d5aae • Your IP : 178.155.6.65 • Performance & security by Cloudflare

Источник

Все за сегодня

Политика

Экономика

Наука

Война и ВПК

Общество

ИноБлоги

Подкасты

Мультимедиа

ИноБлоги

Три увлечения россиян: шашлык, баня и ледяная водка (Sina, Китай)

Неделя командировки в Санкт-Петербурге выдалась очень напряженной, я с нетерпением ждал выходных. Мой старый друг Сергей, глядя на мое усталое лицо, похлопал меня по плечу и сказал: «Поехали ко мне на шашлыки!».

У многих в России есть дачи за городом. Сергею дача досталась от отца. Она представляет собой двор площадью более 100 квадратных метров, небольшой деревянный домик и баня.

К нашему приезду двое сыновей Сергея уже разожгли уголь в мангале для приготовления шашлыка и были заняты нанизыванием мяса.

Характерной особенностью русского шашлыка является то, что куски мяса довольно большие, размером около 3 на 3 см. Мясо заранее маринуют в красном вине с лимоном, луком и различными специями. Затем его нанизывают на шампур длиной около 30 см. Между кусками мяса добавляют кусочки баклажанов, грибов или зеленого перца. Наконец, шашлык весом в полкилограмма медленно обжаривается на огне.

Мясо, пропитанное красным вином, соком лимона и лука, во время жарки становится мягким и нежным, при этом оно совсем не жирное.

Контекст

Шашлык, водка и сказка

Вместо водки русские мужики качаются и моржуют

Американцы впервые пробуют русскую водку

В России существует множество видов блюд, приготовленных на открытом огне, в том числе бараньи отбивные, свинина, говядина, лосось и сосиски, а также колбаски со вкусом черного перца, которые хорошенько обжариваются и подаются на большой тарелке, посыпанной укропом и тмином, и украшенной несколькими зернами граната.

В качестве гарнира используются все виды соленых овощей: маринованные огурцы, перец, кабачки, помидоры и т.д. На стол также могут поставить блюдо со свежими овощами: кинза, зеленый лук, помидоры, огурцы. Для тех, кто любит пить пиво, обязательно нарежут черного хлеба.

Кавказцы и русские, живущие в южной части страны, не снимают шашлык с шампура на тарелку, а прямо с него откусывают кусочки мяса. Это связано со степным образом жизни таких народов, у них очень крепкие зубы и сильное здоровье.

Какой же шашлык без алкоголя? Можно пить как кавказское сухое красное или крымское полусладкое красное вино, так и водку. Водку следует поместить в ведро со льдом, чтобы ее температура упала примерно до нуля. После чего кристально-чистая водка наливается в резную хрустальную рюмку, стенки которой сразу же покрываются легким инеем. Выпив, в горле сразу чувствуется прохлада, а в желудке — жар.

Сергей знал, что мне интересна история России. За разговорами о шашлыках и соленых огурцах, а также об истории русской царской семьи, бутылка водки вскоре оказалось пустой.

Как раз к этому времени жена Сергея уже успела подготовить баню.

Русская баня известна наряду с знаменитыми в мире с финской, японской и турецкой банями.

Перед входом в парилку нужно было принять в душ, а затем обвязаться банным полотенцем. Парная сделана из дерева, в углу стояла печь. В печи находилось электронагревательное устройство, на котором выложено несколько больших камней.

Сергей первым делом поставил бутылку пива на камни. По мере того как поднимался пар, и повышались температура и влажность, запах пива наполнял помещение. Нагрев пива — не изобретение Сергея. Русские любят наслаждаться ароматом хмеля в бане.

При входе в парилку мы надели фетровую шапку, чтобы защитить голову от перегрева. В парной мы похлопывали друг друга дубовыми вениками, сделанными из веток с сухими листьями, в течение 3-5 минут для того, чтобы стимулировать потоотделение и ускорить кровоток.

Затем мы вышли из бани. Рядом стояла большая деревянная бочка около 1 метра в высоту и 2 метра в длину. Она была наполнена водой, на поверхности которой плавали кусочки льда.

Нужно было прыгнуть в эту бочку и подождать 2-3 минуты, чтобы поры на распаренной коже закрылись, это ускоряет обмен веществ. Затем мы вернулись в баню и продолжили париться.

Зимой не обязательно прыгать в бочку или бассейн, можно выйти прямо во двор, схватить пригоршню снега и быстро потереть его о свое тело — так можно достигнуть того же эффекта.

Мы повторили этот процесс 2-3 раза, затем приняли душ и вышли на улицу. Жена Сергея уже расстелила на столе скатерть, поставила на нее большую тарелку с фруктами, маринованные овощи и нарезала сало.

Сало — это своего рода деликатес для русских и украинцев. В Средние века оно помогало противостоять холоду и позволяло восполнить энергию. Русские и украинцы смазывали солью свиное сало, складывали его в деревянные ящики и долго хранили в темном прохладном месте. Когда сало было готово, его нарезали тонкими ломтиками, посыпали черным молотым перцем и ели вместе с кусочком черного хлеба.

Сало готовят по-разному в каждой семье. Грамотная русская хозяйка обязательно угостит гостей своим собственным салом.

После бани мы ели хлеб с салом, пили темное балтийское пиво, и от усталости, накопленной за неделю, не осталось и следа.

Шашлык и баня отражают русский характер: одновременно радушный и отважный. Вот так и сформировался «воинственный народ».

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Источник

One more step

Please complete the security check to access pixabay.com

Why do I have to complete a CAPTCHA?

Completing the CAPTCHA proves you are a human and gives you temporary access to the web property.

What can I do to prevent this in the future?

If you are on a personal connection, like at home, you can run an anti-virus scan on your device to make sure it is not infected with malware.

If you are at an office or shared network, you can ask the network administrator to run a scan across the network looking for misconfigured or infected devices.

Another way to prevent getting this page in the future is to use Privacy Pass. You may need to download version 2.0 now from the Chrome Web Store.

Cloudflare Ray ID: 5fcfe2f1bda82de3 • Your IP : 178.155.6.65 • Performance & security by Cloudflare

Источник