Бизнес план по строительству теплицы для выращивания овощей

Содержание
  1. Бизнес план теплицы по выращиванию овощей
  2. Подготовка бизнес-плана
  3. Видео — Бизнес план теплицы
  4. Цены на семена кивано
  5. Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства
  6. Какую продукцию выбрать?
  7. Цены на семена капусты
  8. Финансовая сторона вопроса
  9. Анализ конкуренции
  10. Как анализировать бизнес конкурентов
  11. Как противостоять конкуренции
  12. Какую прибыль можно получить от выращивания овощей
  13. Вероятность риска
  14. Видео — Тепличный бизнес семьи Герца
  15. Подбор персонала
  16. Особенности поиска потребителей
  17. Оптовые базы
  18. Перекупщики
  19. Перерабатывающие предприятия
  20. Розничные магазины
  21. Кафе и рестораны
  22. Интернет-магазины
  23. Бизнес план теплицы
  24. Пункты бизнес плана теплицы
  25. Выбор продукции для продажи
  26. Преимущества и недостатки организации теплицы
  27. К преимуществам организации теплицы относятся:
  28. К недостаткам организации теплицы относятся:
  29. Бизнес-план теплицы: планирование
  30. Примерами целей бизнеса могут быть:
  31. Маркетинговый раздел бизнес-плана теплицы
  32. Помещение для теплицы
  33. Как сделать удобную планировку в теплице
  34. Риски тепличного бизнеса
  35. Риски тепличного бизнеса:
  36. К источникам возникновения риска относятся:
  37. К мерам, снижающим риски, относятся:

Бизнес план теплицы по выращиванию овощей

В рамках сложившейся экономической ситуации выгоднее начать свое дело, чем зависеть от внешних обстоятельств. Составить бизнес-план теплицы по выращиванию овощей не составит труда, если заранее определиться с параметрами теплицы, продукцией для выращивания, рынком сбыта и суммой денежных вложений.

Подготовка бизнес-плана

Этот документ дает возможность взять ссуду или добиться от государства безвозмездного вложения денег в ваше дело. Наличие детального плана экономит время, повышает продуктивность работы. Планирование бизнеса обезопасит от ошибок, которые можно совершить при организации дела.

Видео — Бизнес план теплицы

Для грамотного составления плана нужно знать его структуру, ознакомиться с особенностями выращивания овощей в теплице. Только тогда можно рассчитывать на прибыль. Выбор продукции осуществляется с учетом следующих критериев:

  • климат данной местности;
  • спрос на овощи;
  • варианты реализации.

Важно! Определитесь, каким образом вы будете заниматься бизнесом – круглый год или только в сезон, покупать готовую рассаду или растить ее самостоятельно. Но ключевым моментом все же будет количество денег, которое вы хотите вложить в свое дело.

Перед составлением проекта четко обозначаются цели. При планировании тепличного бизнеса они могут звучать так:

  1. Организация тепличного хозяйства для розничной и оптовой торговли в регионе.
  2. Получение прибыли в размере N млн. руб. в год.
  3. Расширение ассортимента продукции за счет редких овощных культур для сбыта в ресторанные заведения.

В бизнес-плане обязательно должна быть прописана информация о владельце, направление деятельности и местоположение объекта.

Цены на семена кивано

Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства

Перед планированием бизнеса желательно взвесить все за и против в сфере выращивания овощей на продажу. Это поможет сделать вывод о его рентабельности.

Таблица 1. Плюсы и минусы тепличного бизнеса.

Плюсы Минусы
Возможность собрать 2-3 урожая Жесткая конкуренция
Быстрый доход и окупаемость Продажи зависят от сезонности
Непрерывный спрос Маленький срок годности
Торговля оптом и в розницу Для выращивания овощей круглый год понадобится дополнительное оборудование
Несложная организация Для сбыта продукции в магазины понадобится специальное разрешение
Есть вариант сделать бизнес на дому Низкие цены на овощи в летнее время

Если ориентироваться на вегетарианцев и приверженцев здорового питания, спрос на продукцию гарантирован в любое время года. В зимний период интерес к овощам у этой аудитории остается неизменным, а цены на них существенно увеличиваются.

Какую продукцию выбрать?

Выращивать можно разные овощи – экзотические или традиционные для своего региона. К самым популярным вариантам среди местных культур относят:

  • свеклу, морковь, картофель;
  • огурцы, помидоры, перец;
  • капусту.

Подробнее о выращивании томатов в теплице можно прочитать в нашей статье.

Эти овощи не нуждаются в особых условиях хранения и культивирования. Уход за ними не причиняет особых хлопот.

Важно! Степень экзотичности овощей напрямую влияет на их себестоимость. Если культура не характерна для данной местности, придется позаботиться о создании для нее надлежащих условий. Это потребует дополнительных затрат, а по причине малого спроса может возникнуть проблема потери товарного вида.

При выборе продукции не стоит игнорировать клиентские запросы. На ранних этапах работы лучше ориентироваться на овощи, которые пользуются спросом у потребителей в течение всего года.

Цены на семена капусты

Финансовая сторона вопроса

Финансовый план – это прогнозирование текущих вложений. Без них бизнес по выращиванию овощей обречен на провал. Понадобятся умения рассчитывать прибыль ожидаемую и фактическую. Все расходы делят на три категории – единоразовые, переменные и постоянного характера.

К первой категории относятся:

  • оформление документальной базы, регистрация бизнеса;
  • взятие в аренду участка земли;
  • проектирование, постройка теплиц;
  • покупка садового инвентаря, оборудования;
  • закупка посадочного материала и удобрений.

На это уйдет 2-3 месяца. Общая сумма единоразовых инвестиций составит 15-18 млн. руб. Если имеется свой земельный участок, для открытия бизнеса понадобится 4-5 млн. руб.

Важно! Определитесь, сколько теплиц вы планируете построить. Если реализовывать продукцию небольшими партиями, достаточно зарегистрироваться в качестве владельца личного подсобного хозяйства. Если вы не являетесь индивидуальным предпринимателем, налоги платить не нужно.

Таблица 2. Ежемесячные траты.

Категория вложений Цена
Оплата труда, страховой взнос 160 тыс. руб.
Коммунальные платежи 100 тыс. руб.
Амортизация 10 тыс. руб.
Защита растений от вредителей 10 тыс. руб.
Организационные расходы 70 тыс. руб.

Итоговая сумма – 350 тыс. руб.

К переменным издержкам относят вложения разного размера. Они носят периодичный характер. Это может быть ремонт теплиц и оборудования, приобретение топлива для доставки овощей. На основе приведенных данных рекомендуется делать расчет суммы ежемесячных затрат и за год в целом.

Анализ конкуренции

Учет ее уровня необходим, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в области тепличного хозяйства невелика. Для ее анализа нужно собрать данные обо всех, кто задействован в выращивании овощей на продажу в вашем регионе.

Как анализировать бизнес конкурентов

Деятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:

  • наименование выращиваемой продукции;
  • объем товара, предлагаемого на реализацию;
  • степень удовлетворенности клиентов качеством овощей;
  • на какую продукцию есть спрос.

После проведения анализа можно сделать вывод о том, насколько прибыльным будет ваше тепличное хозяйство. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками сохранится надолго, а выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом.

Как противостоять конкуренции

После анализа конкурентной среды пора приступать к разработке своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:

  • снижение цен на продукцию;
  • гарантия качества;
  • выпуск каталога с указанием выгодных условий и ассортимента;
  • составление списка потенциальных клиентов с последующей рассылкой им ваших коммерческих предложений;
  • лояльная система скидок.

Конкурентная борьба – процесс непрерывный, поэтому не лишним будет привлечение специалиста. Его обязанностью станет поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламные мероприятия.

Какую прибыль можно получить от выращивания овощей

На уровень дохода влияет фактор сезонности. Чаще всего цены на аграрную продукцию достигают своего максимума весной и зимой. Если выращенные помидоры или огурцы продавать в этот период, их стоимость будет в пределах 80-120 руб. за 1 кг.

Если ориентироваться на теплицу площадью 1000 кв.м. при урожае в 16 тонн в месяц и цене 80 руб. за 1 кг надеяться на 100% его реализацию, ежемесячный доход будет 1,28 млн. руб.

Чтобы рассчитать чистую прибыль, нужно из этой суммы вычесть постоянные вложения – 350 тыс. руб. Получится 930 тыс. руб. Доходы в таком размере можно иметь только на протяжении полугода. В теплый сезон года стоимость продукции снижается в несколько раз. Но даже с учетом этого проект окупит себя за 9-12 месяцев, если правильно все организовать.

Вероятность риска

В процессе выращивания продукции в закрытом грунте можно оказаться в зоне риска. При ведении бизнеса могут возникать определенные обстоятельства, влекущие за собой финансовый ущерб:

  1. Изменение цен на энергоносители. Если тарифы растут, а выращивание овощей продолжается и в зимний период, доходы не всегда могут покрыть расходы на отопление теплицы.
  2. Динамика рынка. Ее нужно учитывать – если в этом году хорошо берут капусту, это не означает, что в следующем на ее продаже можно заработать много денег. Конкуренты в любой момент могут снизить цены или разнообразить свой ассортимент.
  3. Развитие заболеваний, вредители. Если регулярно не наблюдать за состоянием растений и вовремя не принимать меры по их защите, достаточно 2-3 дней, чтобы потерять весь урожай.

Важно! Если существует возможность риска, не стоит этого бояться и прекращать попытки организовать свой бизнес. Метод проб и ошибок – тоже ценный опыт на пути к успеху.

Видео — Тепличный бизнес семьи Герца

С учетом рисков и вероятных изменений бизнес-план будет больше соответствовать действительности.

Подбор персонала

Бизнес-план должен содержать подробные сведения о персонале. Это касается должностей, количества наемных работников, их обязанностей, размера оклада. В дальнейшем в плане указывается принятый график работы, ожидаемые даты отпусков.

Чтобы обслужить теплицу среднего размера достаточно 3-4 наемных работников. В перечень их обязанностей войдет:

  • посадка культуры и уход за ней;
  • уборка урожая;
  • сортировка, упаковка продукции;
  • содержание тепличного хозяйства в надлежащем виде.

Заработная плата персонала может быть сдельно-премиальной или фиксированной. В первом случае она составит приблизительно 25 тыс. руб. для одного человека. Примеры фиксированной оплаты труда представлены в таблице.

Таблица 3. Примеры фиксированной оплаты труда работников.

Должность Количество Размер оклада
Управляющий 1 40 тыс.руб.
Технолог 1 30 тыс.руб.
Рабочие 4 20 тыс.руб.

Если предприниматель сам справляется с обязанностями управляющего и технолога, ему не придется тратить лишние средства на заработную плату и время для поиска людей на эти должности.

Особенности поиска потребителей

Налаживание каналов сбыта начинается с момента возведения теплиц или задолго до этого. Так можно избежать простоя, гарантировать стабильную прибыль на протяжении всего года. У овощей срок хранения невелик, поэтому рекомендуется найти 2-3 варианта одновременно.

Оптовые базы

Чем меньше созревшие овощи хранятся на тепличных складах, тем больше у них шансов на продажу. В противном случае цена падает, приходится заботиться о доставке продукции в места сбыта. Сдавать товар на оптовую базу – самый выгодный способ, позволяющий добиться 100% реализации овощей.

Перекупщики

Их приоритет – в наличии собственного транспорта. Вам не придется тратить время и денежные средства на доставку товара. Единственный минус – некоторые их них существенно занижают цену. Поэтому лучше иметь дело с несколькими перекупщиками, чтобы была возможность выбора.

Перерабатывающие предприятия

Регулярный упор на выпуск консервированной продукции требует непрерывных поставок нового сырья. Выгода сотрудничества с перерабатывающими предприятиями в том, что им можно поставлять большие партии по достойным ценам.

Розничные магазины

Этот вариант сложнее, но он стоит потраченных усилий на налаживание контактов с владельцами и их представителями. Здесь придется учитывать их рекомендации. Доставка при этом осуществляется за счет фермера.

Кафе и рестораны

Тут не обойтись без умения выстраивать с людьми доверительные отношения. Но ваше преимущество в том, что в ресторанные заведения можно поставлять экзотичную продукцию, стоимость которой выше, чем традиционных культур.

Интернет-магазины

Здесь можно сделать упор на приверженцах правильного питания и вегетарианцах. Также есть возможность сбывать товар в другие регионы, если расходы на доставку компенсируются полученной прибылью.

Правильно составленный бизнес-план способствует гармоничному развитию тепличного хозяйства. Свое дело на раннем этапе требует серьезных вложений, но за счет хорошего товарооборота окупается в течение года. Тогда повторных вложений не требуется.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Источник

Бизнес план теплицы

Многие начинающие и даже успешные предприниматели, имеющие положительный опыт в разных сферах, задумываются о том, чтобы сделать предметом своего бизнеса тепличное хозяйство. Чтобы приступить к воплощению своих задумок в жизнь, нужно найти ответы на многие вопросы.

Необходимо понять следующее:

  • где, как, в каких объемах будет сбываться продукция;
  • как сделать бизнес рентабельным;
  • как превзойти конкурентов, которые работают в этой же сфере.

Чтобы не действовать в этой ситуации на авось, необходимо составить грамотный и предельно четкий бизнес-план теплицы или конкретно бизнес-план по выращивания в теплице помидоров или других овощей. В нем будут рассчитаны все предстоящие расходы и указано, с какого момента данный бизнес начнет приносить прибыль. Хороший бизнес-план может помочь в привлечении инвесторов, если своих средств не хватает.

Пункты бизнес плана теплицы

Чтобы составить бизнес-план теплицы, необходимо серьезно подойти к этому вопросы. Этот документ должен содержать в себе ряд необходимых пунктов:

  • суть и цели проекта;
  • общая сумма, необходимая для реализации проекта;
  • график окупаемости;
  • операционный план;
  • эффективность инвестиций;
  • список продуктов в рамках проекта;
  • план по персоналу;
  • финансовый план;
  • Финансовые показатели;
  • Анализ проекта;
  • Анализ чувствительности;
  • Точка безубыточности.

Чем подробнее будет составлен бизнес-проект, тем больше шансов сделать тепличный бизнес прибыльным и успешным. Поэтому при составлении бизнес-плана теплицы надо как можно точнее рассчитывать все предстоящие затраты (до мелочей) и подходить к его реализации, основываясь на выгодном для себя плане.

Выбор продукции для продажи

Решить, что именно выращивать и кому это продавать, необходимо на самых ранних этапах. От этого зависит успешность всего проекта. Если ваш покупатель — соседка с вашего двора, то выращивать лучше на первых этапах зелень, которую ежедневно хозяйки приобретают для приготовления различных блюд.

Если бизнес пойдет хорошо, то можно будет заняться выращиванием редиса и клубники. Если средства сразу позволяют, то можно ориентироваться на запросы «оптовиков»- культивировать огурцы и помидоры.

Проанализировав рынок сбыта, можно занять нишу предпринимателей, поставляющих продукцию для кафе ресторанов. Если вы готовы к риску, то можно заняться выращиванием экзотических растений, цены на которые будут высоки.

Преимущества и недостатки организации теплицы

Как и любой бизнес, тепличный, имеет ряд положительных и отрицательных сторон.

К преимуществам организации теплицы относятся:

  • для начала своего дела нужны минимальные затраты;
  • есть возможность получить помощь от государства в виде субсидии;
  • окупается за короткий период;
  • продавать свою продукцию можно как оптом, так и в розницу.

К недостаткам организации теплицы относятся:

  • выгоден для южных регионов;
  • только хороший специалист может добиться успеха в этом деле;
  • большой расход электроэнергии;
  • из-за короткого срока реализации, нужно сразу продумывать, как и где будет храниться продукция.

Бизнес-план теплицы: планирование

В тепличном бизнесе существуют три крупных основных направления — выращивание овощей, цветов и зелени. Считается, что дешевле всего выращивать зелень. К тому же это почти всегда выгодно.

При планировании, кроме указаний сведений о предстоящем предприятии (виде деятельности, данных о владельце), обязательно указывают цели, которые хочет достичь бизнесмен. Ведь, чтобы чего-то достичь, надо четко знать, чего именно вы хотите. Поэтому к формулированию своих целей при планировании надо подходить очень ответственно.

Примерами целей бизнеса могут быть:

  • полностью удовлетворить розничный спрос в выбранном регионе;
  • всю продукцию оптом сбывать в торговых сетях;
  • расширять ассортимент своей продукции, ориентируясь на запросы ресторанного бизнеса;
  • достичь определенного уровня прибыли в год.

Маркетинговый раздел бизнес-плана теплицы

При организации тепличного бизнеса не стоит забывать и о проведении маркетинговых исследований. Всегда полезно знать, чем занимаются ваши будущие конкуренты и что именно хотят приобретать ваши потенциальные покупатели.

Анализируя деятельность ближайших конкурентов, обращайте внимание на то, что именно они продают, в каких объемах и какого качества. Изучив спрос целевой аудитории, вы поймете, какая продукция пользуется большим спросом, и найдете ответ на вопрос, что потенциальные потребители хотели бы покупать, но этого, например, еще нет.

Также надо четко понять, где именно вы будете реализовывать свою продукцию — в торговых сетях, в ресторанах, в перерабатывающей промышленности. Такие маркетинговые исследования позволят вам ясно увидеть незанятую нишу и нишу, в которой вы можете потеснить конкурентов, предложив более качественный товар.

Помещение для теплицы

Как ни странно, но описание того, где будет располагаться теплица, как она будет выглядеть, очень важно для этого бизнеса. В выбранном месте нужно оценить качество почвы, если планируется выращивать в теплице кабачки и другие сельскохозяйственные культуры.

Нужно учитывать, как близко расположены водоемы и анализировать качество воды в них. Нужно понимать, как далеко расположена будет теплица от основных трасс. Еще лучше, если теплицы будут построены рядом с местом сбыта продукции.

Ведь срок хранения овощей, зелени, цветов — весьма ограничен. Так что быстрая транспортировка увеличит прибыль.

Как сделать удобную планировку в теплице

Предприниматель, начинающий новое дело, должен понимать, какой вид теплицы он будет использовать и почему именно он ему идеально подойдет. Можно расписать все преимущества данной конструкции.

Заранее надо спланировать какими характеристиками и свойствами она станет обладать. Будет ли она оснащаться дополнительными системами полива, дополнительного освещения, обогрева, вентиляции. Надо продумать, кто будет собирать теплицу, какую сумму обойдутся услуги таких специалистов.

Риски тепличного бизнеса

Как и любое дело, тепличное производство может в силу ряда факторов стать убыточным или привести к полному разорению собственника. Чтобы этого не случилось, нужно заранее попытаться представить, где ждут возможные трудности и с какими проблемами придется столкнуться. Тогда у вас будет возможность заранее предотвратить возникновение неприятностей или же свести последствия каких-то проблем к минимуму.

Риски тепличного бизнеса:

  • большое число конкурентов;
  • чтобы начать бизнес требуется значительная сумма;
  • постоянно повышаются тарифы на электроэнергию;
  • законодательство в сфере поддержки сельского хозяйства может измениться.

К источникам возникновения риска относятся:

  • нехватка сведений о спросе;
  • некачественный анализ рынка;
  • ошибочное мнение о конкурентах;
  • падение спроса на данный вид деятельности;
  • форс-мажорные обстоятельства (резкий скачок инфляции).

Пугаться рисков не стоит. С ними надо уметь бороться.

К мерам, снижающим риски, относятся:

  • хорошая осведомленность, умение отлично организовать функционирование производства и грамотный менеджмент;
  • краткосрочное и долгосрочное планирование;
  • строгий контроль над всеми средствами;
  • постоянный анализ ситуации на рынке;
  • быстрая реакция на изменения;
  • высокая мобильность.

Как вы видите, при соблюдении определенных правил риски не станут помехой для достижения успеха в тепличном бизнесе.

Источник

Строим вместе с сайтом Rukami.top
Не пропустите:
  • Бизнес план по строительству производственной базы
  • Бизнес план по строительству продуктового магазина
  • Бизнес план по строительству малоэтажных жилых домов
  • Бизнес план по строительству коттеджного поселка образец
  • Бизнес план по строительству коттеджей пример