- Бизнес план теплицы по выращиванию овощей
- Подготовка бизнес-плана
- Видео — Бизнес план теплицы
- Цены на семена кивано
- Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства
- Какую продукцию выбрать?
- Цены на семена капусты
- Финансовая сторона вопроса
- Анализ конкуренции
- Как анализировать бизнес конкурентов
- Как противостоять конкуренции
- Какую прибыль можно получить от выращивания овощей
- Вероятность риска
- Видео — Тепличный бизнес семьи Герца
- Подбор персонала
- Особенности поиска потребителей
- Оптовые базы
- Перекупщики
- Перерабатывающие предприятия
- Розничные магазины
- Кафе и рестораны
- Интернет-магазины
- Бизнес план теплицы
- Пункты бизнес плана теплицы
- Выбор продукции для продажи
- Преимущества и недостатки организации теплицы
- К преимуществам организации теплицы относятся:
- К недостаткам организации теплицы относятся:
- Бизнес-план теплицы: планирование
- Примерами целей бизнеса могут быть:
- Маркетинговый раздел бизнес-плана теплицы
- Помещение для теплицы
- Как сделать удобную планировку в теплице
- Риски тепличного бизнеса
- Риски тепличного бизнеса:
- К источникам возникновения риска относятся:
- К мерам, снижающим риски, относятся:
Бизнес план теплицы по выращиванию овощей
В рамках сложившейся экономической ситуации выгоднее начать свое дело, чем зависеть от внешних обстоятельств. Составить бизнес-план теплицы по выращиванию овощей не составит труда, если заранее определиться с параметрами теплицы, продукцией для выращивания, рынком сбыта и суммой денежных вложений.
Подготовка бизнес-плана
Этот документ дает возможность взять ссуду или добиться от государства безвозмездного вложения денег в ваше дело. Наличие детального плана экономит время, повышает продуктивность работы. Планирование бизнеса обезопасит от ошибок, которые можно совершить при организации дела.
Видео — Бизнес план теплицы
Для грамотного составления плана нужно знать его структуру, ознакомиться с особенностями выращивания овощей в теплице. Только тогда можно рассчитывать на прибыль. Выбор продукции осуществляется с учетом следующих критериев:
- климат данной местности;
- спрос на овощи;
- варианты реализации.
Важно! Определитесь, каким образом вы будете заниматься бизнесом – круглый год или только в сезон, покупать готовую рассаду или растить ее самостоятельно. Но ключевым моментом все же будет количество денег, которое вы хотите вложить в свое дело.
Перед составлением проекта четко обозначаются цели. При планировании тепличного бизнеса они могут звучать так:
- Организация тепличного хозяйства для розничной и оптовой торговли в регионе.
- Получение прибыли в размере N млн. руб. в год.
- Расширение ассортимента продукции за счет редких овощных культур для сбыта в ресторанные заведения.
В бизнес-плане обязательно должна быть прописана информация о владельце, направление деятельности и местоположение объекта.
Цены на семена кивано
Преимущества и недостатки ведения тепличного хозяйства
Перед планированием бизнеса желательно взвесить все за и против в сфере выращивания овощей на продажу. Это поможет сделать вывод о его рентабельности.
Таблица 1. Плюсы и минусы тепличного бизнеса.
Плюсы | Минусы | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Возможность собрать 2-3 урожая | Жесткая конкуренция | ||||||||||||||||||||||||
Быстрый доход и окупаемость | Продажи зависят от сезонности | ||||||||||||||||||||||||
Непрерывный спрос | Маленький срок годности | ||||||||||||||||||||||||
Торговля оптом и в розницу | Для выращивания овощей круглый год понадобится дополнительное оборудование | ||||||||||||||||||||||||
Несложная организация | Для сбыта продукции в магазины понадобится специальное разрешение | ||||||||||||||||||||||||
Есть вариант сделать бизнес на дому | Низкие цены на овощи в летнее время Если ориентироваться на вегетарианцев и приверженцев здорового питания, спрос на продукцию гарантирован в любое время года. В зимний период интерес к овощам у этой аудитории остается неизменным, а цены на них существенно увеличиваются. Какую продукцию выбрать?Выращивать можно разные овощи – экзотические или традиционные для своего региона. К самым популярным вариантам среди местных культур относят:
Подробнее о выращивании томатов в теплице можно прочитать в нашей статье. Эти овощи не нуждаются в особых условиях хранения и культивирования. Уход за ними не причиняет особых хлопот.
При выборе продукции не стоит игнорировать клиентские запросы. На ранних этапах работы лучше ориентироваться на овощи, которые пользуются спросом у потребителей в течение всего года. Цены на семена капустыФинансовая сторона вопросаФинансовый план – это прогнозирование текущих вложений. Без них бизнес по выращиванию овощей обречен на провал. Понадобятся умения рассчитывать прибыль ожидаемую и фактическую. Все расходы делят на три категории – единоразовые, переменные и постоянного характера. К первой категории относятся:
На это уйдет 2-3 месяца. Общая сумма единоразовых инвестиций составит 15-18 млн. руб. Если имеется свой земельный участок, для открытия бизнеса понадобится 4-5 млн. руб.
Таблица 2. Ежемесячные траты.
Итоговая сумма – 350 тыс. руб. К переменным издержкам относят вложения разного размера. Они носят периодичный характер. Это может быть ремонт теплиц и оборудования, приобретение топлива для доставки овощей. На основе приведенных данных рекомендуется делать расчет суммы ежемесячных затрат и за год в целом. Анализ конкуренцииУчет ее уровня необходим, чтобы комплексно подойти к составлению бизнес-плана. В целом конкуренция в области тепличного хозяйства невелика. Для ее анализа нужно собрать данные обо всех, кто задействован в выращивании овощей на продажу в вашем регионе. Как анализировать бизнес конкурентовДеятельность предпринимателей рассматривается по следующим критериям:
После проведения анализа можно сделать вывод о том, насколько прибыльным будет ваше тепличное хозяйство. Ведь с учетом конкуренции никто не гарантирует, что сотрудничество с крупными оптовыми заказчиками сохранится надолго, а выбранные для выращивания овощи будут пользоваться спросом. Как противостоять конкуренцииПосле анализа конкурентной среды пора приступать к разработке своих преимуществ. Это могут быть следующие меры:
Конкурентная борьба – процесс непрерывный, поэтому не лишним будет привлечение специалиста. Его обязанностью станет поиск клиентов, анализ деятельности конкурентов, рекламные мероприятия. Какую прибыль можно получить от выращивания овощейНа уровень дохода влияет фактор сезонности. Чаще всего цены на аграрную продукцию достигают своего максимума весной и зимой. Если выращенные помидоры или огурцы продавать в этот период, их стоимость будет в пределах 80-120 руб. за 1 кг. Если ориентироваться на теплицу площадью 1000 кв.м. при урожае в 16 тонн в месяц и цене 80 руб. за 1 кг надеяться на 100% его реализацию, ежемесячный доход будет 1,28 млн. руб. Чтобы рассчитать чистую прибыль, нужно из этой суммы вычесть постоянные вложения – 350 тыс. руб. Получится 930 тыс. руб. Доходы в таком размере можно иметь только на протяжении полугода. В теплый сезон года стоимость продукции снижается в несколько раз. Но даже с учетом этого проект окупит себя за 9-12 месяцев, если правильно все организовать. Вероятность рискаВ процессе выращивания продукции в закрытом грунте можно оказаться в зоне риска. При ведении бизнеса могут возникать определенные обстоятельства, влекущие за собой финансовый ущерб:
Видео — Тепличный бизнес семьи ГерцаС учетом рисков и вероятных изменений бизнес-план будет больше соответствовать действительности. Подбор персоналаБизнес-план должен содержать подробные сведения о персонале. Это касается должностей, количества наемных работников, их обязанностей, размера оклада. В дальнейшем в плане указывается принятый график работы, ожидаемые даты отпусков. Чтобы обслужить теплицу среднего размера достаточно 3-4 наемных работников. В перечень их обязанностей войдет:
Заработная плата персонала может быть сдельно-премиальной или фиксированной. В первом случае она составит приблизительно 25 тыс. руб. для одного человека. Примеры фиксированной оплаты труда представлены в таблице. Таблица 3. Примеры фиксированной оплаты труда работников.
Если предприниматель сам справляется с обязанностями управляющего и технолога, ему не придется тратить лишние средства на заработную плату и время для поиска людей на эти должности. Особенности поиска потребителейНалаживание каналов сбыта начинается с момента возведения теплиц или задолго до этого. Так можно избежать простоя, гарантировать стабильную прибыль на протяжении всего года. У овощей срок хранения невелик, поэтому рекомендуется найти 2-3 варианта одновременно. Оптовые базыЧем меньше созревшие овощи хранятся на тепличных складах, тем больше у них шансов на продажу. В противном случае цена падает, приходится заботиться о доставке продукции в места сбыта. Сдавать товар на оптовую базу – самый выгодный способ, позволяющий добиться 100% реализации овощей. ПерекупщикиИх приоритет – в наличии собственного транспорта. Вам не придется тратить время и денежные средства на доставку товара. Единственный минус – некоторые их них существенно занижают цену. Поэтому лучше иметь дело с несколькими перекупщиками, чтобы была возможность выбора. Перерабатывающие предприятияРегулярный упор на выпуск консервированной продукции требует непрерывных поставок нового сырья. Выгода сотрудничества с перерабатывающими предприятиями в том, что им можно поставлять большие партии по достойным ценам. Розничные магазиныЭтот вариант сложнее, но он стоит потраченных усилий на налаживание контактов с владельцами и их представителями. Здесь придется учитывать их рекомендации. Доставка при этом осуществляется за счет фермера. Кафе и рестораныТут не обойтись без умения выстраивать с людьми доверительные отношения. Но ваше преимущество в том, что в ресторанные заведения можно поставлять экзотичную продукцию, стоимость которой выше, чем традиционных культур. Интернет-магазиныЗдесь можно сделать упор на приверженцах правильного питания и вегетарианцах. Также есть возможность сбывать товар в другие регионы, если расходы на доставку компенсируются полученной прибылью. Правильно составленный бизнес-план способствует гармоничному развитию тепличного хозяйства. Свое дело на раннем этапе требует серьезных вложений, но за счет хорошего товарооборота окупается в течение года. Тогда повторных вложений не требуется. Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять! Бизнес план теплицыМногие начинающие и даже успешные предприниматели, имеющие положительный опыт в разных сферах, задумываются о том, чтобы сделать предметом своего бизнеса тепличное хозяйство. Чтобы приступить к воплощению своих задумок в жизнь, нужно найти ответы на многие вопросы. Необходимо понять следующее:
Чтобы не действовать в этой ситуации на авось, необходимо составить грамотный и предельно четкий бизнес-план теплицы или конкретно бизнес-план по выращивания в теплице помидоров или других овощей. В нем будут рассчитаны все предстоящие расходы и указано, с какого момента данный бизнес начнет приносить прибыль. Хороший бизнес-план может помочь в привлечении инвесторов, если своих средств не хватает. Пункты бизнес плана теплицыЧтобы составить бизнес-план теплицы, необходимо серьезно подойти к этому вопросы. Этот документ должен содержать в себе ряд необходимых пунктов:
Чем подробнее будет составлен бизнес-проект, тем больше шансов сделать тепличный бизнес прибыльным и успешным. Поэтому при составлении бизнес-плана теплицы надо как можно точнее рассчитывать все предстоящие затраты (до мелочей) и подходить к его реализации, основываясь на выгодном для себя плане. Выбор продукции для продажиРешить, что именно выращивать и кому это продавать, необходимо на самых ранних этапах. От этого зависит успешность всего проекта. Если ваш покупатель — соседка с вашего двора, то выращивать лучше на первых этапах зелень, которую ежедневно хозяйки приобретают для приготовления различных блюд. Если бизнес пойдет хорошо, то можно будет заняться выращиванием редиса и клубники. Если средства сразу позволяют, то можно ориентироваться на запросы «оптовиков»- культивировать огурцы и помидоры. Проанализировав рынок сбыта, можно занять нишу предпринимателей, поставляющих продукцию для кафе ресторанов. Если вы готовы к риску, то можно заняться выращиванием экзотических растений, цены на которые будут высоки. Преимущества и недостатки организации теплицыКак и любой бизнес, тепличный, имеет ряд положительных и отрицательных сторон. К преимуществам организации теплицы относятся:
К недостаткам организации теплицы относятся:
Бизнес-план теплицы: планированиеВ тепличном бизнесе существуют три крупных основных направления — выращивание овощей, цветов и зелени. Считается, что дешевле всего выращивать зелень. К тому же это почти всегда выгодно. При планировании, кроме указаний сведений о предстоящем предприятии (виде деятельности, данных о владельце), обязательно указывают цели, которые хочет достичь бизнесмен. Ведь, чтобы чего-то достичь, надо четко знать, чего именно вы хотите. Поэтому к формулированию своих целей при планировании надо подходить очень ответственно. Примерами целей бизнеса могут быть:
Маркетинговый раздел бизнес-плана теплицыПри организации тепличного бизнеса не стоит забывать и о проведении маркетинговых исследований. Всегда полезно знать, чем занимаются ваши будущие конкуренты и что именно хотят приобретать ваши потенциальные покупатели. Анализируя деятельность ближайших конкурентов, обращайте внимание на то, что именно они продают, в каких объемах и какого качества. Изучив спрос целевой аудитории, вы поймете, какая продукция пользуется большим спросом, и найдете ответ на вопрос, что потенциальные потребители хотели бы покупать, но этого, например, еще нет. Также надо четко понять, где именно вы будете реализовывать свою продукцию — в торговых сетях, в ресторанах, в перерабатывающей промышленности. Такие маркетинговые исследования позволят вам ясно увидеть незанятую нишу и нишу, в которой вы можете потеснить конкурентов, предложив более качественный товар. Помещение для теплицыКак ни странно, но описание того, где будет располагаться теплица, как она будет выглядеть, очень важно для этого бизнеса. В выбранном месте нужно оценить качество почвы, если планируется выращивать в теплице кабачки и другие сельскохозяйственные культуры. Нужно учитывать, как близко расположены водоемы и анализировать качество воды в них. Нужно понимать, как далеко расположена будет теплица от основных трасс. Еще лучше, если теплицы будут построены рядом с местом сбыта продукции. Ведь срок хранения овощей, зелени, цветов — весьма ограничен. Так что быстрая транспортировка увеличит прибыль. Как сделать удобную планировку в теплицеПредприниматель, начинающий новое дело, должен понимать, какой вид теплицы он будет использовать и почему именно он ему идеально подойдет. Можно расписать все преимущества данной конструкции. Заранее надо спланировать какими характеристиками и свойствами она станет обладать. Будет ли она оснащаться дополнительными системами полива, дополнительного освещения, обогрева, вентиляции. Надо продумать, кто будет собирать теплицу, какую сумму обойдутся услуги таких специалистов. Риски тепличного бизнесаКак и любое дело, тепличное производство может в силу ряда факторов стать убыточным или привести к полному разорению собственника. Чтобы этого не случилось, нужно заранее попытаться представить, где ждут возможные трудности и с какими проблемами придется столкнуться. Тогда у вас будет возможность заранее предотвратить возникновение неприятностей или же свести последствия каких-то проблем к минимуму. Риски тепличного бизнеса:
К источникам возникновения риска относятся:
Пугаться рисков не стоит. С ними надо уметь бороться. К мерам, снижающим риски, относятся:
Как вы видите, при соблюдении определенных правил риски не станут помехой для достижения успеха в тепличном бизнесе. |